• на 4 особи

  • Час підготовки:

  • 10 хвилин

  • Час приготування:

  • 20 хвилин

Задня ніжка кроліка

Інгредієнти:

  • 4 ніжки кролика
  • 1 лимон
  • 1 натуральний йогурт
  • 1 ст ложка гірчиці
  • 6 ст ложок насіння кунжуту

Приготування:

Щоб заощадити час і поліпшити смак,  рекомендуємо замаринувати частини кролика напередодні і залишити заготовку в холодильнику.

У мисці змішати сік 1 лимона, 1 натуральний несолодкий йогурт і 1 столову ложку гірчиці. Додати сіль і перець за смаком.

Замочити м’ясо в отриманому маринаді і тримати в холодильнику протягом 1 години.

Потім вийняти м’ясо, посипати кунжутом.

Покласти ніжки кролика на попередньо змащену олією решітку і обсмажувати протягом 20 хв, поливаючи маринадом.

На гарнір можна подати смажену картоплю або картоплю, приготовлену на грилі.

Інші Рецепти